12.50
Een prachtig verhaal over een van onze wijnen
Geschreven door Danny van H in categorie De verhalen achter onze wijnen op Dec 07, 2020
Op de heuvels rondom het pittoreske Italiaanse dorpje Cupramontane in het Marche wijngebied bevinden zich de wijngaarden van Maria Zenobia Sassaroli. In 2010 nam zij het landbouwbedrijf van haar vader over, waar destijds naast druiven, ook tarwe en olijven verbouwd werden. Maria heeft het roer volledig omgegooid en heeft besloten om de druiven uit hun wijngaard niet meer te verkopen, maar juist zelf wijn te gaan produceren. Haar wens ging in vervulling toen in 2016 haar eerste fles Verdicchio Castelli di Jesi werd gebotteld. Vanaf dat jaar heeft ze haar focus gelegd op het maken van een kwalitatief uitzonderlijke wijn waarbij kwaliteit boven kwantiteit gaat. Met een jaarproductie van 1300 flessen kan je spreken van een unieke wijn welke je niet snel ergens anders zal proeven.
Ook benieuwd? vind hier Maria's trots.
Het dorpje Cupramontane ligt in het bijzondere wijngebied Marche (Marken). Het gebied ligt in het oosten van Italië aan de Adriatische kust en heeft daardoor het perfecte klimaat om het beste van de Noord- en Zuid-Italiaanse wijnen te combineren. In dit gebied vind je prachtige witte wijnen gemaakt van de verdicchio druif. Fris in aanhef maar gematigd met haar zuren. Qua rode wijnen, worden hier de mooiste wijnen gemaakt met de montepulciana en sansiovese druiven. Benieuwd naar deze parels? kijk hier dan even verder.
