Mamete Prevostini Albareda Sforzato
2021
De selectie van deze druiven aan de wijnstokken is obsessief; alleen de perfecte trossen worden 100 dagen gedroogd voordat ze worden geperst. De aroma's van deze wijn zijn perfect op elkaar afgestemd: rijp fruit maakt plaats voor een boeket van zoethout, alpenkruiden, munt en cacao. De tannines doordringen de wijn met een hypnotiserende balans tussen subtiliteit en smaak. De afdronk is warm, lang en plezierig met een klein amandel toontje op het eind. Om de kracht en het potentieel van deze wijn te benadrukken, heeft de wijnmaker een voorouderlijk symbool van kracht gekozen voor het etiket.