2022
De wijn heeft een intense granaatrode kleur met paarse reflecties. De wijn onderscheidt zich door zijn aroma's van rijp fruit en viooltjes, vermengd met kruiden en peper. De wijn ontwikkelt een voortreffelijke smaak, rijk en volumineus, gedragen door een zijdezachte tanninestructuur. Het is een diepe wijn met een aanhoudende, smaakvolle afdronk. Nu al drinkbaar, op zijn best vanaf 2026.
Druiven ontsteeld, niet gekneusd. Alcoholische gisting in betonnen tanks. Tussen twee en drie weken maceratie. Malolactische gisting in vaten. Rijping in vaten gedurende 12 maanden. Lichte vinificatie voor het bottelen.
Aan de Rive Droit in Bordeaux, boven het plaatsje Bourg, staat sinds de 15e eeuw het Chateau de la Grave. De familie Basserau kreeg het chateau in 1910 in bezit en vandaag de dag staat de vierde generatie aan het roer.
Aan het oppervlakte van de 45 hectare wijngaarden van de familie liggen verschillende soorten klei met een onderlaag van kalksteen. Er wordt naar de principes van de biodynamie gewerkt.
Bordeaux
