2021
Heerlijke sappige wijn met veel rood fruit. Kortom een echte Gamay. De wijnmaker Romain Paire maakt deze aangename wijn zonder het gebruik van bestrijdingsmiddelen en zonder het toevoegen van gist. Vakmanschap en een natuurlijk proces komen samen in deze mooie wijn.
Domaine des Pothiers is een van de oudste wijnhuizen van de regio. De familiegeschiedenis gaat ongeveer 300 jaar terug. Sinds 1978 heeft George de leidding over het domein en sinds 2004 is ook zijn zoon Romain betrokken bij het bedrijf. Op de 10 hectare wijngaard worden voornamelijk Gamay druiven aangeplant maar er zijn ook kleine stukjes te vinden met Chardonnay en Pinot Gris druiven. Vakmanschap en het natuurlijke proces zijn belangrijke onderdelen van het domein. Er vind altijd een handmatige oogst plaats en het bedrijf werkt volledig biologisch. Sinds, het relatief kleine wijnhuis in 2014 door Reveu du Vin de France werd uitgroepen tot ontdekking van het jaar krijgt het wijnhuis veel aandacht en is er wereldwijde interesse in de goede wijn van George en Romain.
Loire
Het Loiredal is een divers wijngebied in het hart van Frankrijk, bekend om zijn grote variëteit aan wijnen, waaronder witte, rosé- en rode wijnen. Met meer dan 50 appellations en verschillende terroirs biedt het Loiredal een enorme diversiteit aan smaken en stijlen. Het gebied staat ook bekend om zijn historische kastelen, die deel uitmaken van het UNESCO Werelderfgoed, en vaak omringd zijn door wijngaarden. Duurzame wijnbouw is een belangrijk aspect van de wijnproductie in het Loiredal, waar veel wijnboeren werken volgens biologische, biodynamische of geïntegreerde wijnbouwprincipes. Het Loiredal heeft ook enkele unieke appellations, zoals Muscadet, Sancerre en Pouilly-Fumé, die wereldberoemd zijn om hun karakteristieke wijnen. Daarnaast biedt het Loiredal prachtige landschappen, met glooiende heuvels, steile kliffen, pittoreske dorpjes en weelderige groene valleien, waardoor het een geweldige plek is om te genieten van zowel wijn als natuurlijke schoonheid.
Enkele bekende wijnen uit het Loiredal zijn de frisse Muscadet, elegante Sancerre en Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc, en de zoete Bonnezeaux en Quarts de Chaume Chenin Blanc.
