Dao Alvaro Castro Tinto, Alavro Castro

2021

De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Een prachtig levendige, heldere en sappige rode wijn gemaakt van inheemse Portugese variëteiten Alfrocheiro, Touriga-Nacional en Tinta-Roriz. Lichter dan je zou verwachten van een Portugese rode wijn. Intense aroma's met tonen van rijp zwart en rood fruit, kruiden en wat toast. Zacht in de mond met aangenaam fruit, goed gerijpte rijpe tannines, lange en aantrekkelijke afdronk. Álvaro Castro heeft de kenmerken van de Dão gebruikt om wijnen met een grote frisheid en finesse te produceren met complexiteit en diepte.


13.25
Per stuk

Druif
touriga nacional
Classificatie
Dao DOC
Wijnhuis
Lees meer
Vinificatie
Lees meer
Serveer temperatuur
16-18
Smaak profiel
zacht, fruitig, soepel rood
Inhoud
0.75
Alc %
13

Vinificatie

Vergist in roestvrij stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur. Rijpt 12 maanden in gebruikte Frans eikenhouten vaten

Wijnhuis

Quinta da Pellada is het meest gerenommeerde domein van de Dão en eigenaar Alvaro Castro geldt niet alleen als het boegbeeld van de regio maar ook als een van de belangrijkste wijnmakers van Portugal. Hij was de eerste die 45 jaar geleden in de Dão weer als familiebedrijf ging werken. Eigenzinnig, koppig, hoe je het ook wil bekijken, Alvaro vaart altijd zijn eigen koers. Zijn zoektocht naar een zo zuiver mogelijke expressie van de inheemse druivensoorten van de streek en het eigen karakter van het regionale terroir maakt diepe indruk.